نکاتی در مورد مارگارین
مدت‌هاست مارگارین انتخاب افرادی شده که درصدد جایگزین‌کردن کره لبنی بوده‌اند. این محصول نه‌تنها در فروشگاه‌های محصولات گیاهی، بلکه به‌طور گسترده، تقریبا در تمام سوپرمارکت‌های جهان در دسترس است و به‌عنوان یک جایگزین مناسب برای نوع لبنی آن پذیرفته شده و حتی هنگام پخت و پز نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما رواج محصول یاشده […]
۹ فعالیت روزانه برای حفظ سلامت مغز
شاید حفظ سلامت شناختی، عملی بیهوده به‌نظر رسد اما نظرسنجی که ماه مارس امسال منتشر شد، نشان داد حدود ۸۷ درصد از مردم آمریکا نگران از دست دادن حافظه و کاهش عملکرد مغز خود هنگام افزایش سن هستند. البته در این میان، ۳۲ درصد از آنان معتقدند می‌توان برای کنترل این عارضه اقدامی کرد. دکتر سیمانت چاتورودی […]
اهمیت روز جهانی وگن چیست؟
نخستین روز از ماه نوامبر – مصادف با دهم یا یازدهم آبان – برای بسیاری از مردم جهان آغاز فصل جشن به حساب می‌آید اما این روز برای گیاه‌خواران، به‌خصوص افراد وگن (گیاه‌خواران مطلق) از جهت دیگری نیز حائز اهمیت است. آن‌ها اول نوامبر را روز جهانی وگن می‌دانند؛ رویدادی سراسری که برای تشویق انسان‌ها […]